清韵绝

第98章 油纸杯 (第1/2页)

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“有了!”夏明月猛地拍了一下脑门,“我知道如何做这冷锅串串的生意了。”

“如何做?”在场的人,皆是看向夏明月。

“我得再琢磨琢磨,看是否可行。”夏明月抿嘴笑了笑,“眼下先容我卖上一个关子。”

若是不可行的话,也就不必说出来,徒增烦恼。

众人皆是了解夏明月稳妥的性子,这会子便也不再多问,只继续享用盘中还有的菜串。

美味食物什么的,还是得统统进入肚子,这样才能对得起肚子。

也才能对得起这美味。

夏明月在有了这个想法后的第二日,先是问询来每日来拿冰粉的何顺子,竹签子有没有人做,成本是否高之事。

“竹签子不难做,村子里头家家户户基本都能做,老人妇人甚至孩子都能上手做,价格我现在不太确定多少能收上来,不过应该不会高,等我确定下来了,给夏娘子回个话。”何顺子道。

“成,你到时候看一下。”夏明月一边给何顺子装冰粉,一边诧异询问,“这天儿眼看有些凉了,还要每日吃冰粉?”

既然是大户人家,想来应该十分注重饮食养生之事。

假酸浆籽属于性平之物,倒是无妨,但冰粉为了好吃,冰镇口感和滋味才属最佳,这个时候天儿已不算很热,日日这般吃,到底对脾胃不大好。

“还真不知道此事。”何顺子抓了抓耳朵,“德馨园的厨房那倒是日日都还在要,想来大约也是日日备着,防止老夫人随时想吃?”

“索性厨房那日日都给了银钱,这生意既然他们要做,咱们就接着做嘛,这两日我还一直收着小灯笼,等收的多了,再给夏娘子送来,若是用不完的,等到明年用也好。”

“嗯。”夏明月赞同点头。

何顺子说的不错,这生意有钱赚,就先做着。

其余的,等以后再说。

待交代好了竹签之事,夏明月去了一趟杂货铺,询问油纸之事。

而说到这油纸,夏明月不得不佩服老祖宗的创意和技术,用竹子、木材等做出来的油纸,防水防油,坚韧耐用。

平日夏明月便时常在这里买上一些油纸,用于包饼子使用,算的上这里的熟客。

而杂货铺掌柜亦是笑脸相迎,“夏娘子想要些什么?”

“想问问这油纸。”夏明月道。

“前日吕娘子刚从这里买了许多油纸回去,说是夏记要用,莫不是这么快便用完了?”

还是说他这里的油纸质量不好,所以不能用?

杂货铺掌柜有些担忧地看向夏明月。

“先前吕嫂子买的那些是平日卖烧饼用的,我想来寻点不一样的。”夏明月道,“我想买一些厚一点的油纸,最好能直接帮我蘸好,弄成杯子一般模样的。”

“就像这样。”夏明月拿了一张纸,将其卷成桶状,给杂货铺掌柜做示范,“底下再加上一个底儿,我想用来盛装些汤汤水水的,这样比碗方便拿,也不漏汤汁。”

“这样。”杂货铺掌柜松了口气,却又蹙眉,“不过这可能不太好做,我得琢磨琢磨,看能不能做的出来。”

又得厚,还得粘起来,还得确保不漏汤汁,的确不是太容易的事情。

且这个东西从未听过见过,大约连向旁人请教的可能性都没有的,得自己好好想上一想。

杂货铺掌柜拿着油纸在那摆弄了好一会儿,叹气道,“估摸着我得想上几日,夏娘子先回去吧,若是能做好的话,给夏娘子带个信儿。”

“那就劳烦掌柜的了。”夏明月道,“且这油纸杯价格最好能便宜一些,倘若价格太贵,大约也派不上用场。”

“明白。”杂货铺掌柜连连点头。

油纸这些东西,大多数情况是卖吃食时的搭头,皆是白送,价格自然需要越低越好。

杂货铺掌柜做买卖多年,知晓这个道理。

送走了夏明月后,杂货铺掌柜便开始琢磨怎么做她所说的油纸杯。

而夏明月则是在街上逛一逛,看看晌午饭做些什么来吃。

“夏娘子。”洪屠户大老远地便冲夏明月打招呼。

“洪掌柜。”夏明月到了跟前,笑道,“辣椒酱可吃完了?”

自上次给了洪屠户辣椒油之后,其妻子方氏便喜欢得不得了,成日惦记着吃,闹得洪屠户不得不三天两头地来寻夏明月买辣椒油。

起初夏明月皆是白送,但这辣椒也就罢了,油却是不便宜的,洪屠户即便给夏明月降过肉价,却也不好意思,只拿钱来买。

而夏明月起初推辞,最后见推辞不得,这才收下,但也在这辣椒油上下了许多功夫。

考虑到孕妇需要一定营养,不能终日以辣椒为下饭的配菜,夏明月烹制辣椒油时,往里加入了一些猪肉馅儿,做成喷香又营养的猪肉辣椒油,吃着既能解馋,又能充分补充营养。

后来,又改良成加了香菇版本的香菇猪肉辣椒油,不,此时应该

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