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猪肉。
追其根源就是因为生猪生产还跟不上去，这年头没有那么多饲料，也没有那么多抗生素以及催生素之类的，所以养猪出卵率没有那么高。
再加上病死率也很大，造成全国的猪肉生产赶不上供应。
适合他们村儿里能够家家户户参与进来的，也只有开办养猪场，养鸡场或者是养兔场，但是风险很大。
村里人谁都知道家有万贯家财带毛的不算。
可是自己行啊，要知道他上辈子产业做到那么大，可是各行各业都干过，当初在村儿里的时候是专门搞过养猪。
他的养猪场后来都上了规模的一年出产差不多是三百万头生猪。
当初自己养猪这个事情还被唐月嫌弃过。
可是唐月上大学的时候花着自己的钱，可都是养猪场支撑的，才让她可以过上那么优越的生活。
上辈子养着这么一个吸血虫，可是这辈子为什么不把自己娴熟的养猪技能教给老爹呢？
帮助老爹在村儿里做出功绩，要知道村里的村民的收入好了，大家都致富，自己老爹的功绩上去。
就可以在县里，市里露脸。
肖家的人想在他爹身上动手脚，那也得掂量掂量。
好，那他就几手准备。
说干就干，江林回到屋里再埋头写着什么，他要把他的所有养猪经验整理一个册子出来。
这玩意儿他也怕自己记录不清楚，记成册子之后反复的查看，还能从中查漏补缺。